Bélgica, gastronomía.

Una lista de los productos gastronómicos que más me han llamado la atención:

• Chocolate: por todos lados se vende chocolate, del fabricado con cacao, del otro no he visto nada.


• Fritas: en pequeños restaurantes, cuyo principal producto son las patatas fritas, acompañadas con raciones de carne: salchichas, filetes rusos, pollo, etc. En particular pollo a la Waterzoi.


• Mejillones: 1 o 1 y 1/2 kg de mejillones, hervidos con verduras y acompañados como no de fritas


• Quesos: gran variedad de tipos y raciones.


• Guiso de ternera: parecido al gulash, no al húngaro, más parecido al austriaco, o sea, como nuestra carne guisada con patatas fritas.


• Cervezas: Ricas y variadas. Muchos tipos:
  
  
  
  • Cerveza blanca: Parecida a la clara (cerveza con gaseosa).
  
  
  • Cerveza de mesa: La hay rubia y negra, la negra que es la que he probado, me recordó a la coca cola (dulce y oscura), con muy poca graduación, de hecho dicen que la sirven hasta en los hospitales.
  
  
  • Cerveza rubia: La típica
  
  
  • Cerveza negra: Menos típica
  
  
  • Cerveza de monasterio: La mejor. De alta graduación, la toman como tomamos nosotros las copas, después de comer y despacito
  
  


• Café: Más flojo que el nuestro, la peculiaridad es que la toman a todas horas y en grandes cantidades.